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粉蒸胡萝卜丝

  

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  材 料:
  胡萝卜一根,盐适量,食用油少许,面粉适量,干辣椒,花椒粒
  步 骤:
  1、胡萝卜用刨菜器刨成细丝,泡在盐水里10分钟左右
  2、用纱布把盐水泡好的胡萝卜丝拧干
  3、倒入食用油拌匀
  4、面粉倒入拌了油的胡萝卜丝里,用双手搓匀,直到每根胡萝卜丝用面粉包裹住
  5、锅里倒水,水开后把拌好面的胡萝卜丝放入铺了干屉布的笼屉蒸。上气后3分钟左右即可。
  6、蒸好后,依次放干辣椒丝,油里放花椒粒,烧热后浇上,拌匀即可开吃。


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